|
Приличная жестикуляция
Обед с партнёрами – это совсем не типичный перекус, к которому совершенно не надо готовиться. Просто сесть за стол и покушать, не соблюдая нормы приличия, не получится. Есть определённые правила, которые следует соблюдать на деловом обеде.
• Используйте салфетки правильно
Даже если на вас самая дорогая в мире одежда, не нужно запихивать салфетку или даже полотенце за воротник – вы не на ужине у своей мамы. Положите салфетку на колени, не используйте её как слюнявчик.
• Правильно сидите
Сидеть необходимо только прямо, при этом следя за своими локтями. Вы не должны покушаться на личное пространство соседей. Кроме того, не следует подпирать руками голову и класть локти на стол.
• Будьте терпеливыми
Перед тем, как приступить к принятию пищи, дождитесь, каждый из сидящих за столом не получит свою порцию.
• Будьте внимательны к столовым приборам
Во время пауз приборы должны лежать в тарелке. Они не должны порхать в воздухе, помогая жестикуляции или служить помощниками для очистки зубов. Начинать использовать приборы, как правило, нужно с краю постепенно по мере смены блюд.
• Кушать суп – целая наука
Не следует наклонять тарелку к себе, уместно только от себя. Кроме того, кушать с ложки нужно исключительно с боковой стороны, не следует заносить её в рот полностью и поворачивать её. После трапезы ложка для супа должна лежать в тарелке.
• Немного о спагетти
Для еды спагетти предусмотрена вилка. Не надо пытаться втягивать её себе в рот, издавая неприятный шум. Если небольшая часть спагетти осталась свисать изо рта – не расстраивайтесь, это обычное явление.
• Хлеб – всему голова
Перед тем, как съесть хлеб, его нужно разломать на небольшие кусочки, каждый из которых можно скушать за один раз. Только после этого можно мазать их маслом и класть в рот целиком.
• Такой разный сыр
Если сыр лежит на общей тарелке – нужно пользоваться специальным ножом. Округлая форма сыра предполагает его нарезание как торта (на треугольники). Также нужно отметить, что треугольный кусок режется только вдоль, носик не обрезается.
• Благодарность повару
В том случае, если приготовленная еда произвела на вас неизгладимое впечатление, после трапезы можно пригласить повара в зал и поблагодарить его. Не стоит бегать на кухню после каждого блюда и аплодировать персоналу заведения.
|