Правила этикета для креветок

Креветки богаты протеинами и другими полезностями. К тоже же это отличный вариант для закусок. Вот поэтому они пользуются спросом.

Этикет для креветок

Неважно, где вам предстоит есть креветки: у кого-то дома или в кафе. Есть правила и их нужно соблюдать:

1. Итак, вам принесли коктейль из креветок. Чтобы съесть его, вам понадобится вилка для устриц. При отсутствии таковой, можно воспользоваться любой маленькой вилкой. Креветки отличаются по размерам. И если ваша креветка будет большой, то вы не съедите её сразу. В таком случае вам нужно порезать креветки вилкой прямо на тарелке. Не перекладывайте целую креветку к себе в тарелку. Порежьте её прямо на принесённой тарелке.

2. Креветки – это ваше главное блюдо? Тогда, чтобы съесть их пользуйтесь ножом с вилкой.

3. Иногда соус к этому блюду подают отдельно. Бывает такое, что этот соус приносят на несколько человек. Как его есть? Если соус принесли отдельно для вас, то просто окуните туда креветку. При подаче соуса для всего стола, возьмите ложку и насыпьте соус, а потом переложите его в свою тарелку. После чего можно смело макать в него свои креветки.

4. Возможно, ваши креветки не будут поданы уже очищенными. Тогда вам придётся почистить их. А панцири нужно будет положить в специальную тарелку.

5. Помимо креветок будет ещё основное блюдо? Тогда вам необязательно пользоваться столовыми приборами. Смело ешьте креветки руками. Для этого нужно взять креветку за хвост, после чего она помещается в соус. Но окунать ту же креветку два раза в соус не допускается.

6. Если креветки были приготовлены в чесночном соусе, то они отлично сочетаются с красным вином. Если же креветки приготовлены на гриле или на сковороде, то они отлично сочетаются с Совиньоном.

Очищение и подача креветок

Конечно, есть правила этикета и для очищения креветок, которые помогут вам выглядеть хорошо. Итак, если при подаче креветки будут лежать лапками книзу, то переверните их. Теперь пальцами стоит зажать первую креветку в районе головы. И легко снимите панцирь. Так как он тонкий, проблем со снятием не возникнет. А вот хвост должен быть остаться целым. Когда вы закончите очищать одну креветку, переложите её на отдельное блюдо и займитесь другой. Теперь можно разложить их на блюде. Но следите за тем, чтобы в центре оставалась пустота. Как раз туда можно будет и поставить специальный соус. Далее надрезается лимон и его соком сбрызгиваются креветки. Как вариант, лимон можно использовать и для украшения. Кстати, если вы готовите креветки дома, то можете поддат соус в бокале для шампанского. Если вас устроит этот вариант, то на самом бокале стоит расположить где-то 6-ь креветок. Вот такой коктейль из креветок модно приготовить.

Часто в продаже есть готовые креветки. Но если вы не доверяете тем, кто их готовил, придя домой, проварите их повторно. В таком случае панцирь на них лучше оставить. Это не нарушит правила этикета.